Savjeti

Ako su pravilno skladištene, neke osnovne namirnice mogu trajati godinama i dalje biti sigurne za konzumaciju.

Jedan od ključnih elemenata zdravog načina života jest pravilna prehrana. Mnogi se odluče za promjenu prehrambenog pristupa kako bi izgubili kilograme ili općenito poboljšali zdravlje, ali ponekad zbog pogrešnih navika, kojih možda nismo ni svjesni, remetimo san. Ako se budite usred noći, moguće je da je hrana koju konzumirate tijekom dana odgovorna za takve prekide sna. […]

Korištenje pećnice vam omogućuje da uživate u zdravim, ukusnim i nutritivno bogatim obrocima uz jednostavnu pripremu

Svakodnevnom prehranom u organizam unosimo bjelančevine, masti i ugljikohidrate. Današnjom temom naglasak stavljamo na ugljikohidrate kao primaran izvor energije. Ugljikohidrati su sastavljeni od lanaca molekula šećera podijeljeni na monosaharide, disaharide, oligosaharide i polisaharide. Uloga određenog ugljikohidrata određuje se njegovim glikemijskim indeksom o čemu više čitamo u nastavku. UGLJIKOHIDRATI – postoji li rizik od prekomjernog unosa? […]

Maslac je mliječni proizvod koji sadrži 84% mliječne masti, 14% vode te 2% laktoze, bjelančevina i mineralnih tvari te je popularan i često korišten sastojak u mnogim receptima zbog svog bogatog okusa i teksture. Međutim, neki ljudi mogu imati prehrambene ili zdravstvene razloge za izbjegavanje ove namirnice. Iako je maslac ključan sastojak u mnogim receptima, […]

Bijeli šećer možemo pronaći u gotovo svim kućanstvima te se primjenjuje svakodnevnoj u prehrani. Nalazi se u brojni prerađenim namirnicama te nerijetko nismo ni svjesni koliko zapravo unosimo šećera u organizam. Upravo iz tog razloga moramo obratiti pozornost na deklaracije na namirnicama koje kupujemo. Većina nutricionista, znanstvenika i liječnika šećer naziva tihim ubojicom i biooružjem […]

Želite se riješiti viška kilograma i trudite se jesti niskokaloričnu hranu, ali vam je teško pronaći zamjenu za umake u vašim jelima kako bi vam ista bila ukusnija? Nemojte očajavati jer postoje zdrave alternative koje će vašim jelima dati punoću okusa te ćete moći uživati bez grižnje savjesti. U procesu mršavljenja potrebno je pažljivo birati […]

Azijska kuhinja bogata je povrćem, ribom, morskim plodovima, cjelovitim žitaricama i začinima koji imaju povoljne učinke na zdravlje. Obuhvaća širok spektar regionalnih kuhinja koje se razlikuju po okusima, sastojcima i načinima pripreme, a mnogi elementi imaju korisne zdravstvene karakteristike. U nastavku vam donosimo neke od najpoznatijih regionalnih stilova. Kineska kuhinja Kineska kuhinja je vrlo raznolika […]

Često se dogodi da ne znamo što bi kuhali i jeli, ne odemo u nabavku hrane te ne računamo na vrijeme potrebno za pripremu obroka pa na kraju završimo s pekarskim proizvodom, fast foodom ili hranom iz dostave. U nastavku se nalazi prijedlog jelovnika za brze i jednostavne obroke kroz tjedan dana. Ideja ovog plana […]

Praznik rada, koji se svake godine obilježava 1. svibnja u više od 80 zemalja svijeta, prilika je da se opustimo, uživamo i provedemo vrijeme s prijateljima i obitelji. Produženi vikend koristimo za bijeg od gradske buke i gužve, a najčešće ga provodimo u prirodi uz dobru hranu. Ovo je dan kada većina ljudi organizira roštilj, […]